Haaste: listaa keittiön kulmakivesi!

Otin osaa Uuden Mustan keittiön kulmakivet haasteeseen. Haasteen pääset lukemaan täältä.
Ideana siis oli listata perustuotteet, mitä sinulta aina löytyy jääkaapista tai pakastimesta.

Päivän planeetan huushollin lista näyttäisi tältä:

Jääkaappi:
perunoita
porkkanoita
punajuuria
kurkkua
salaattia
hilloa (itsetehtyä puolukkahilloa)
oliiveja
ketsuppia
kananmunia (ei tehotuotettuja, hyi!)
tomaattipyreetä
ruokakermaa
maitoa
voita tai margariinia
kivennäisvettä
tuorejuustoa tai sulatejuustoa

Pakastin:
erilaisia pakastevihannessekoituksia
edelliskesänä kerättyjä marjoja
vierasvaraksi jotain pullaa tai muuta kahvin kanssa tarjottavaa

Huoneenlämmössä säilytettvät ainekset:
vehnäjauhoja
ruisjauhoja
makaronia
riisiä
sokeria
kaurahiutaleita
perunajauhoja
kuorittuja auringonkukan siemeniä
sipuleita
valkosipuleita
kuivattuja sieniä
tomaattimurskaa
ananaspaloja
tonnikalaa
iso arsenaali mausteita

Yllä olevaa listaa katsoesseni ei uskoisi, että silti lähes päivittäin tuntuu ettei jääkaapissa ole mitään, mistä saisi vatsaan täytettä. Tosiasiassa voi olla etten näe näitä kyseisiä raaka-aineita, koska ne kuuluvat kaappien vakiovalikoimaan, enkä näinollen laske niitä.
Myöskään yllä olevassa listassa ei ole juurikaan mitään lihaproteiineja, mitkä perinteisesti lasketaan ruokien pääraaka-aineiksi. Se ei kyllä tarkoita, etteikö ilman lihaa saisi mitään kunnollista ruokaa aikaiseksi. Näsitäkin raaka-aineista saisi vaikka millaiset puurot, pullat, keitot, kasvispihvit, pastat ym. aikaiseksi.
Tästä lähtien olisi varmaan parasta ottaa taas kynä kauniiseen käteen ja alkaa kirjoittamaan ostoslistaa. Sillä ainakin vältyttäisiin pahimmilta heräteostoksilta ja turhalta ostelulta. Yleensä tulee nimittäin ostettua varmuuden vuoksi kaappiin, jo jotain mitä sieltä valmiiksi löytyy. Ehkä ostoslistan kirjoittamisella näin pystytään myös ennaltaehkäisemään ruoan pois heittämistä.

Alku.

Nyt minäkin aloitin bloggailun.

Alun takkujen jälkeen (poistin äsken vahingossa kirjoittamani pitkän tekstin) pääsin itse asiaan eli kirjoittamaan.

Blogin nimen keksiminen oli vaikeaa. Päädyin tähän teräsmiehestä tuttuun Daily Planetiin. Se tuntui sopivalta koska blogiakin kirjoitetaan päivittäin ja planeetta nyt muuten vain tuntui hyvältä ja ympäristötietoiselta (jota minäkin haluan kuvastaa). Tietenkin halusin, että nimi olisi suomenkielinen, koska kirjoitan suomeksi.

Tähän blogiin aion kirjoittaa itseäni kiinnostavista ja lähellä olevista aiheista. En aio omistaa tätä pelkästään yhdelle aiheelle, kuten monet tekevät (muoti, matkustus, käsityöt...) vaan kirjoittelen milloin mistäkin.





Omia talven ja kevään teemoja tulevat varmasti olemaan ainakin erinäiset käsityöprojektit, astangajooga (aloitin sen harrastamisen viime viikolla) ja kokkailu.